🍎🥦🥕 우리 밥상 위의 농산물, 제대로 알고 먹자! 👨‍🌾

안녕하세요! 오늘은 우리가 매일 먹는 농산물에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 농산물이 뭔지, 어떻게 관리되고 있는지, 믿고 먹을 수 있도록 어떤 제도들이 있는지 함께 살펴보시죠!

1. 농산물이란 무엇일까요?

'농산물'은 농작물을 기르는 농작물재배업, 가축을 기르는 축산업, 나무를 키우는 임업, 그리고 이와 관련된 활동들을 통해 생산되는 모든 것을 말합니다. (농수산물 품질관리법 제2조제1호가목, 농업·농촌 및 식품산업 기본법 제3조제6호가목) 쉽게 말해, 우리가 먹는 쌀, 채소, 과일, 고기, 나무 등이 모두 농산물에 포함된다는 것이죠!

2. 안전한 농산물을 위한 정부의 노력!

정부는 우리가 안심하고 농산물을 먹을 수 있도록 다양한 제도를 운영하고 있습니다. 농산물의 안전성 확보, 품질 향상, 그리고 공정한 거래를 위해 다음과 같은 노력을 기울이고 있습니다.

• 원산지 표시: 어디에서 생산된 농산물인지 정확하게 알 수 있도록 표시합니다.
• 이력추적관리제도: 농산물이 어디에서 생산되어 어떤 과정을 거쳐 우리 식탁까지 오는지 추적할 수 있게 관리합니다.
• 친환경농산물 인증: 환경을 보호하며 생산된 농산물임을 인증합니다.
• 농산물 우수관리인증(GAP): 농산물의 생산 단계부터 수확 후 관리까지 안전하게 관리되었음을 인증합니다.
• 지리적표시 제도: 특정 지역의 특산물임을 보증하는 제도입니다.
• 유전자변형 농산물(GMO) 표시: 유전자 변형 농산물인지 여부를 표시하여 소비자의 선택권을 보장합니다.

3. 농산물의 품질 기준은?

농산물의 품질을 판단하는 기준에는 포장규격과 등급규격이 있습니다.

• 포장규격 (농수산물 품질관리법 제5조제1항, 농수산물 품질관리법 시행규칙 제5조제2항): 농산물의 거래 단위, 포장 크기, 포장 재료, 포장 방법, 표시 사항 등을 정한 기준입니다. 일반적으로 한국산업표준(KS)을 따르지만, 필요에 따라 다른 규격을 정할 수도 있습니다.
• 등급규격 (농수산물 품질관리법 제5조제1항, 농산물 표준규격 제2조제2호 및 제3호, 제10조): 농산물의 품질을 '특', '상', '보통' 등으로 나누는 기준입니다. 크기, 모양, 색깔, 신선도, 건조 상태 등을 고려하여 등급을 정합니다. 자세한 내용은 국립농산물품질관리원 홈페이지(www.naqs.go.kr)에서 확인할 수 있습니다.

4. 표준규격품, 어떻게 구별할까요?

표준규격에 맞는 농산물은 포장에 '표준규격품'이라는 문구와 함께 품목, 산지, 품종, 생산연도(곡류만 해당), 등급, 무게, 생산자 정보 등을 표시해야 합니다. (농수산물 품질관리법 제5조제2항, 농수산물 품질관리법 시행규칙 제7조제2항)

5. 권장품질표시 & 비표준규격품 혼합판매 금지

표준규격품이 아닌 농산물에도 등급, 당도 등 품질을 표시할 수 있는데, 이를 '권장품질표시'라고 합니다. (농수산물 품질관리법 제5조의2) 하지만 표준규격품과 비표준규격품을 섞어서 판매하는 것은 금지되어 있습니다. (농수산물 품질관리법 제29조제2항제1호, 제119조제2호가목)

6. 농산물 안전성 조사 (농수산물 품질관리법 제61조제1항, 제63조)

식약처와 지자체는 농산물의 안전성을 확보하기 위해 농산물, 농지, 용수, 자재 등에 대한 안전성 조사를 실시하고 있습니다. 만약 안전 기준을 위반하거나 유해 물질에 오염된 농산물이 발견될 경우, 폐기, 용도 전환, 출하 연기 등의 조치를 취합니다.

오늘은 농산물에 대한 다양한 정보를 알아보았습니다. 이러한 정보들을 잘 알고 활용하면 더욱 안전하고 품질 좋은 농산물을 선택할 수 있겠죠? 다음에도 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다!